一看二闻三搓四尝五观察五步识破小假

酱香型白酒的口味已经深入人心，但由于其特别的工艺，造假的技术海量不会太高，万酒网小编几点教您识破小假。一看二闻三搓四尝五观察。

一看就是看颜色，酱香型白酒会有微黄的颜色，如果造假的话会使用色素或做技术处理，此法做为鉴别的第一步。

二闻闻的是香气，有一种酱香型的香味，这种香味是符合型的，一般很少见。还是比较好区分的。

三搓就是拿几滴在手心上搓一搓，等微微发热时，浓浓的酒香味持续很长的时间，要保留到五个小时左右的。 
    四尝就是用小杯喝，即便是喝醉了头不痛，口不干，隔天还很轻松，这就是好酒了，假酒是不会这样的。不排除对酒过敏的人会出现特殊症状。
    最后一招就是观察，如果这招您还判断不出的话就是没法的事了，特别的简单，把喝过酒的杯子不洗放好，三天还有余香的话那就是地道的好酒了。