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衡水老白干因“三香”而闻名于世,即闻着清香、入口甜香、饮后留香,据传它最早产于明代弘治年间,迄今已有近五百年的历史。此酒的度数高达六十七度,这在我国白酒中最少见的。
在1976年,衡水老白干成功研制出清香低度酒,命名为衡水特质老白干,酒度五十八度,衡水老白干现被誉为河北的名牌特产。
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