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华茅的创始人是华联辉，开办成义酒坊，王茅的创始人王立夫创办荣和酒坊，赖茅的创始人赖永初创办恒兴烧坊。1951年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。
2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。
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华茅前身，华家的‘成义烧房’， 2018年华茅品牌重启
‘成义烧房’原名‘成裕酒坊’，该酒坊的创始人是华联辉，祖籍江西临川，祖辈自康熙年间来黔经商，遂定居遵义府，此后子孙均以经营盐业为生。华联辉为咸丰乙亥科举人，光绪三年（1877年）任职于四川盐法道总文案。胞弟华国英为清末举人，官至四川官盐总办。华氏兄弟在官府任职的同时，在贵阳、茅台设‘永发祥’、‘永隆裕’盐号。
最近，相信关注茅台的一些消费者也经常在网络上看到“华茅”品牌的近况。华茅商标早在1988年就已成功注册，只是几十年来并未有知名产品面世，直到2018年华茅品牌重启以后，才推出了一些产品。近期，关于华茅品牌的相关运作频频，借着茅台品牌背书，在酱香酒市场占领了一席之地。
王茅前身，王家的‘荣和烧房’，2018年王茅品牌重启
光绪五年（1879年），仁怀县绅石荣霄、孙全太和‘王天和’盐号老板王立夫合股收购偈盛酒号创立‘荣太和烧房’。经营初期由孙全太掌柜，但因孙全太家距茅台村较远，便由石荣霄全权负责，后孙全太中途撤资，还以石荣霄账目不清提出诉讼，石荣霄以200两纹银连股带息退还孙全太，此后‘荣太和烧房’更名为‘荣和烧房’。
2018年,贵州茅台酒股份有限公司重启王茅品牌,于2018年12月在京东商城线上首发,引起行业关注。今年与珠峰密切关联的几大热点新闻,都让茅台股份公司出品的王茅成为行业关注焦点。毕竟有品牌在手，不能不让他发挥作用，王茅品牌加上茅台加持以后，也在重新进行了市场的布局，重新焕发品牌光彩。
赖茅前身，赖家的‘恒兴烧房’，2014年赖茅商标回归茅台
在民国十八年（1929年）时，贵阳人周秉衡在茅台创立‘衡昌烧坊’。周秉衡原在贵阳与人合伙开设‘天福公’商号经营鸦片，但看中茅台酒销售的火爆，从而开始投资生产经营茅台酒。其在茅台村以800块大洋购得可建5间厂房的土地，并修建了17个大窖，于两年后正式投产经营。但是时隔不久，贵阳‘天福公’商号破产，周秉衡只得将‘衡昌烧坊’流动资金挪用还债，只留下酒师和一个帮工，其余近30名工人均被迫解雇，生产勉强维持。在此窘境之中，‘衡昌烧坊’一拖就是八年之久。
据了解,2014年“赖茅”商标权属重回茅台集团,同年茅台与中石化易捷强强联手，共同投资组建贵州赖茅酒业有限公司,正式重启赖茅品牌。近几年，依托易捷庞大的营销网络，赖茅的销售规模也在不断壮大。
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