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混饮挑战刷屏抖音 为啥好多人都爱用江小白调酒喝?

今年,水果味酒饮在全球颇受欢迎,无论是在欧美还是亚洲,无论是葡萄酒还是白酒,水果味都成了酒企新的杀手锏。这并不让人意外,因为酒里加入风味饮料的混饮喝法已经日益普遍,现在的中国酒也掀起了一股混饮风潮,江小白就是其中的典型代表。


甜甜的水果味席卷全球


在2020这命途多舛的一年,香甜的水果气息抚慰了全世界人的心。


前段时间,在英国颇受欢迎的伦敦Kanpai酒厂火了一把,原因就在于它推出了Session Saké和Hana Plum Saké两款水果味创新酒饮,前者在酒体中加入了日本柚子和英国黄瓜,后者则加入了英国李子,两款充满水果味的轻盈酒饮一经上市就卖断了货。



“酒是一种可以安抚我的心灵的东西,在加入香甜美好的水果味之后,更能让我忘掉生活中的苦。”一名顾客这样评价道。


不止是英国,在包括法国等在内的欧美地区,最引以为傲的葡萄酒也得靠着水果味才能俘获了年轻人,葡萄酒品牌Echo Falls负责人表示,“年轻一代消费者喜欢体验新的风味,干葡萄酒对他们来说没有什么吸引力。”因此他们推出了夏日浆果风味桃红等三种水果味葡萄酒,受到众多年轻人追捧。


亚洲地区也正在被甜甜的水果味席卷。


继葡萄柚真露和青葡萄真露之后,韩国海特真露又推出了水果味新品“李子真露”。这种水果味烧酒有多受欢迎?年销量增速接近200%,全世界都有它的粉丝。



不得不说,水果味这东西实在是有够百搭,它可以和几乎所有基酒相匹配。对于欧洲的葡萄酒来说,它能让单一的葡萄气息变得更丰富;对于韩国的烧酒来说,它可以让口感更加柔和。


中国的江小白最近则新出了有白葡萄、卡曼橘等口味的水果味高粱酒,它把单纯高粱酒和30%以上的果汁融合在了一起,因为颜值和口感都在线,在社交网站上迅速刷屏。



酒加风味饮料早就火了


水果味酒饮的风靡,只是偶然的一阵风么?


显然不是,在混饮风潮刮遍世界的背景下,水果味酒饮大热可以说只是时间问题。


在国外,人们长期热衷于把朗姆酒、金酒、龙舌兰等基酒和果汁、果味汽水等混在一起喝,也就是大名鼎鼎的鸡尾酒,水果味酒饮基本可以看做是这种混合喝法发展而来的预包装版。


周杰伦的新歌《Mojito》想必都应该听过了,他给爱人喝的Mojito就是一种用朗姆酒作为基酒,加上青柠汁和薄荷等调配而成的清爽鸡尾酒,在全球的酒吧中都长盛不衰。



近年来,在中国的年轻人中也逐渐掀起了一股混饮风潮。此前在热门短视频平台抖音上就有很多人热衷于将雪碧和江小白一同倒入杯子里,用纸捂住杯子再“boom”地敲一下桌面,使两者充分混合后饮用。因为喝起来的口感像极了爱情,这样的喝法还被网友叫做“情人的眼泪”并广为流传。



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