安徽知名酒品牌

安徽省酒企业积极实行名牌战略，努力提高产品的技术、质量、档次和经营信誉，创出一批全国知名酒品牌。这其中就包括古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、古井贡酒、文王贡酒、皖酒、宣酒等等。接下来，我们就共同了解一下安徽知名的酒品牌吧。　　真藏实窖——口子窖　　口子窖地处安徽淮北濉溪，这里依山傍水，气候温润，土壤肥沃，不仅盛产各类酿酒所需的粮食作物，还为制曲、发酵、酿酒的各种微生物菌群的生长和繁殖创造了良好条件。千百年来，在濉溪口子古镇，先人们积累了丰富的酿酒工艺。今天，口子人将传统的酿酒技艺——真藏实窖体系与现代白酒技术相结合，进行创新和发展，最终形成了以“大蒸大回工艺”、“高温堆积润料法”、“三部循环储酒法”，“制曲工艺”为核心的“真藏实窖”工艺体系，令古老的口子美酒再次绽放出卓耀的光芒。　　迎驾贡酒——国人的迎宾酒　　迎驾贡酒酿造基地位于北纬30度线上的大别山区，北纬30度线被称为中国名酒带，全国主要名酒都发布在这条神奇的纬线附近。　　迎驾贡酒所在的安徽省霍山县是我们中西部唯一的国家生态县，那里气候温暖，湿润，植被茂盛。年均气温15℃，年均降水1400mm，森林覆盖率73%，生态环境零污染，是“国家4A级风景区”和“国家地质公园”。　　独特的生态环境是形成迎驾贡酒鲜明特征的重要原因。迎驾贡酒也因此被国家质检总局认定为“国家地理标志保护产品”。　　古井贡酒——纯正原浆 手工酿造　　古井贡酒拥有悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获国家名酒称号。　　高炉家酒——双轮发酵 双重窖藏　　相传三国枭雄曹操击退袁绍之后,曾屯兵高炉镇 .开坊烧酒,犒赏将士.从此古老的酿酒工艺便在高炉代代相传.每当粮丰谷满时,家家都用世代相守的家传工艺酿出自家美酒以求来年风调雨顺.出酒之日，户户都张灯结彩，用上好的陶罐将自家酿造的美酒封存起来,贴上红纸,写上自家姓氏.旦逢往来商贾远游乡人,便将这独特的家酒带到四方.高炉家酒也因其醇厚地道的品质而美名远扬.末代皇帝溥仪曾御笔钦书“汉三杰闻香下马,高炉酒十里飘香” 。　　皖酒——皖酒传天下 四海成一家　　安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史，是中国最大的酒业集团之一，安徽省白酒行业支柱企业，是民营股份制企业。　　安徽皖酒集团坚持走科技兴企之路，建立ISO9002质量管理标准体系并通过认证，近年来公司又投入巨资兴建了行业一流的微生物实验室、色谱层析实验室、计算机控制中心，对生产的每一个环节进行全面的监控，手段更加科学化和现代化。皖酒以浓香型为主，绵甜净爽、口味醇和、窑香浓郁、回味悠长，享誉全国。以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒，匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华，卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。